exposé sur l'alimentation et la santé pdf

0000001537 00000 n Sur la base de renseignements pris auprès de professionnels de la santé SOLEIL ET SANTE Introduction explicative sur certains points Le soleil : - Il émet plusieurs sortes de rayons dont une grosse partie est filtrée par la couche d’Ozone - Les rayons ultraviolets sont émis par le soleil. 0000007528 00000 n lâindividu â a été souligné à la Conférence internationale sur la nutrition (1992) et au Sommet mondial de l'alimentation (1996). Plus précisément, cette étude permet d’établir un relevé des caratéristiques physiques des citoyens de l’Union européenne et fournit une mesure de l’opinion de ceux-ci sur des sujets tels que la santé, l’alimentation et la pratique d’activités sportives. Savoir manger : la bible de l'alimentation ! 0000028497 00000 n Lâévolution de lâalimentation accompagne les transformations de notre société. mouvoir une alimentation favorable à la santé s’appuient sur un large corpus scientifique liant celle-ci à leur composition nutritionnelle (macro et micronutriments) et leur densité énergétique. scientiﬁque et technique sur l’alimentation et les débats sur la question. Vie consommation d’énergie = hydrolyse de l’ATP Deux métabolismes : Métabolismes énergétiques RESYNTHÈSE PERMANENTE DE L’ATP ATP + H 2O E+ ADP + H + Anaérobie sans O 2 Aérobie avec O 2 VO 2 1 MET=3,5 ml OAnaérobie sans O2/min/kg=1 kcal/kg/h 2. Ce document a été réalisé dans le cadre du projet "Alimentation, nutrition et santé des collégiens et lycéens en Languedoc-Roussillon" mené conjointement par l'Agence Méditerranéenne de l'Environnement et le Comité Régional d'Education pour la Santé Languedoc-Roussillon. L'alimentation joue un rôle très important sur la santé. %%EOF 0000004113 00000 n endstream endobj 155 0 obj<>>>/LastModified(D:20080128170525)/MarkInfo<>>> endobj 157 0 obj<>/Font<>/XObject<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/ExtGState<>>>/StructParents 0>> endobj 158 0 obj[159 0 R 160 0 R] endobj 159 0 obj<>/Subtype/Link/A 172 0 R/StructParent 1>> endobj 160 0 obj<>/Subtype/Link/A 171 0 R/StructParent 2>> endobj 161 0 obj<> endobj 162 0 obj<> endobj 163 0 obj[/ICCBased 168 0 R] endobj 164 0 obj<> endobj 165 0 obj<> endobj 166 0 obj<> endobj 167 0 obj<>stream endstream endobj 102 0 obj <> endobj 103 0 obj <> endobj 104 0 obj <>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text]/ExtGState<>>> endobj 105 0 obj <> endobj 106 0 obj <> endobj 107 0 obj <> endobj 108 0 obj [/ICCBased 121 0 R] endobj 109 0 obj <> endobj 110 0 obj <> endobj 111 0 obj <> endobj 112 0 obj <> endobj 113 0 obj <>stream L'alimentation est un facteur stratégique dans la vie d'un athlète de compétition. Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. Rapport de l'Inserm 2008. Infographie « Mieux manger, moins gaspiller, moins polluer » Des vidéos pour comprendre. Chaque jour, les auteurs analysent et mettent en perspective les résultats de dizaines d’études scientifiques et médicales. 6 ISBN 2-89105-377-X Dépôt léga 4le trimestr 199e 0 Bibliothèque national deu … 5�N��,\v)1��a�٪��=�d�XB�b=[��$��4��L� csV*zLl�1i�r��*6��2#��a��0eqԴ�u@C�@�� 0000004083 00000 n 0000000729 00000 n 0000003631 00000 n Les désavantages de la malbouffe est : Lâobésité : est définie comme un surpoids de matière graisseuse qui entraîne des conséquences néfastes dans notre santé. La malbouffe est une mauvaise habitude alimentation dont le concept est directement inspiré par des fast-food américains ( des restaurants rapides). TÉLÉC9 : (514 449-109) . 0000003860 00000 n Dossier sur l'alimentation et l'adolescence : besoins et conseils pour s'alimenter correctement. 0000005037 00000 n Ces profondes modifications comportent, sur le plan nutritionnel et sur le plan de la santé, des aspects positifs et dâautres négatifs, des avantages et des inconvénients pour la santé. 0000005853 00000 n 0000001347 00000 n 0000054699 00000 n 0000001265 00000 n 0000001198 00000 n 0000000016 00000 n H��W�r�Fݳ��г�SE6��Jʖd�]�G�TلY��.��=��so7 � �� }��^��3��ۭ��/�O��#��̾Ζ�ny�f\%4�?�d��(Ib1�$8M�Iw��#W��'��.��|Ɖ%}�7w��!w�#w)��"��ůJ/H!�K ��^��ݗ� ��.��mh��L��g�p��%��\\�$Dx�ufw&�um��T:�W2�.��Y�k�7Ǉ� ��2�P��.ǣc��oGCk�O��7&�ژ��L��V~�nH�k��WW7d /�M�5�b�,�خd�rCV/&jU]�G�?q�g��JƄ|rA��g#\& r �kZ;Yu��i�ɡ�8V�dg�1��x �� f��Ǜhm��kpI&��ջ��<5�B�h��J�ݶČIH�*:s 4�_�E�{��-\DX�P֪x�E�>*��j Partager. 0000003857 00000 n <<1d3597a880e35647837884db69160d2b>]>> Ce guide est un outil d’accompagnement pou les p ofessionnels de la petite enfance ui souhaitent entreprendre des actions alliant promotion de la santé et accompagnement à la parentalité. 156 0 obj<>stream H�lT;��0�} ALIMENTATION ET SANTE DES LYCEENS ET DES COLLEGIENS . startxref Ce guide est un outil dâaccompagnement pou les p ofessionnels de la petite enfance ui souhaitent entreprendre des actions alliant promotion de la santé et accompagnement à la parentalité. Sommaire I Les comportements alimentaires A Les besoins de l'organisme B Les habitudes alimentaires C La qualité des aliments II L'alimentation et la santé A L'intolérance au lactose B Le diabète C L'obésit é. 122 0 obj <>stream Une mauvaise alimentation a des conséquences sur la santé : elle engendre surpoids, obésité, maladies cardio-vasculaires, diabète, cancers, problèmes articulaires, etc. Malgré les engagements pris et les efforts déployés aux niveaux national et 0000001451 00000 n endstream endobj 174 0 obj<>/W[1 1 1]/Type/XRef/Index[25 129]>>stream Grâce à elles, le public est sensibilisé aux questions de sécurité sanitaire des aliments. 0000010705 00000 n %PDF-1.4 %�� 0000001021 00000 n 0000002869 00000 n ��^3�aX�]��dTd�L�zX��p:�742��Q�6�߀X��Q�ʷb!Fŋ>� ��z4�ۭH��@� �~.� 0000001837 00000 n Vidéo pédagogique "Changer de regard sur l'alimentation et la santé". endstream endobj 114 0 obj <>stream La santé en prison – p. 3 Les standards internationaux stipulent que les prisonniers ont le droit de recevoir un traitement médical adéquat, ainsi que le droit de vivre dans un environnement sain. 0000009309 00000 n Elle joue un rôle évident dans l'amélioration des performances. N Ouzelle (dir), Inpes, 2013. 154 21 Il ne s’agit pas de la première enquête sur ces sujets. Manger pour lutter contre l'ennui. LE POINT SUR L'ALIMENTATION ET LA SANTÉ . Notre corps est comme une machine. Si l’espérance de vie continue à augmenter, on constate depuis peu que celle de la « vie en bonne santé » arrive à un plateau et aurait même tendance à régresser dans certains pays européens. ��6��@� � 3*�� $;�P��s�0�SN ��IS �.�`�zHRY�8��O��G�I��W�Z��2�E;�2v00,0��.3�,��0�v�*��#3Dߚ��tTReuIx��C�3]Y�!:J%�%��ǱY�fB��-�|�B��! 0000054790 00000 n Rehausseurs de goût : attention danger. Problématique : En quoi l'alimentation joue-t-elle un role sur la santé ? et nutritionnelles qui protègent et favorisent la santé et réduisent le fardeau des maladies alimentaires tout en favorisant le développement socioéconomique et un environnement durable. sur la planète, à mesure que les pou la t ins d erégm al ie nt rod- é c , pou r aitê eév bl à80% 1. Promouvoir la santé dès la petite enfance. Il insiste sur la complémentarité des rôles joués par différents secteurs dans la formulation et la mise en œuvre de ces politiques. Bien se nourrir est ainsi la clé pour préserver son corps et éviter de nombreuses maladies. Plateforme Internationale sur le Sport et le Développement www.sportanddev.org 6 Les bénéfices du sport et de l’activité physique sur la santé Bien que les recherches sur l’activité physique et la santé datent des années 1950, les avancées dans ce champ scientifique se sont accélérées entre 1980 et … gaëtan morin éditeur C.P. L'acte de manger, les habitudes alimentaires. Des dossiers à lire . Résumé : Site sur et pour la santé des jeunes. Intérêt d'une bonne alimentation, régime et adolescence, lien. x�b```"#V6{>��1�0p4004024(�E9��`��Ť9�ji;��R��c�koLZL�Q4�8�l}��U��W"��I��x�ælx 56�E%��Wэ��SfD�q4rʘ� trailer Leçon: L'alimentation L'alimentation et l'équilibre alimentaire Nous avons besoin de manger pour grandir, pour bouger. �� La vérité sur les Français et la cuisine; Céréales pour petit-déjeuner : le vrai du … Dans ce cas, il faut privilégier à la fois les macro-nutriments (protéines, lipides, glucides) et les micro-nutriments (vitamines et minéraux, acides-aminés, anti-oxydants). Le gaspillage alimentaire : ça suffit le gâchis ! Recommandations sur l'alimentation, l'activité physique & la sédentarité pour les adultes Santé publique France, janvier 2019 dp-reco-nutritionnelles-220119.pdf … L’évolution de l’alimentation accompagne les transformations de notre société. 0000000736 00000 n La recherche comportementale sur l’alimentation infantile a porté sur l’allaitement (choix, début et durée), sur l’enseignement de méthodes d’alimentation appropriées aux parents, et sur les programmes comportementaux destinés à des troubles alimentaires spécifiques, y compris l’obésité, le retard staturo-pondéral et l’anorexie mentale. LaNutrition.fr est un site de presse indépendant spécialisé dans l’information sur la santé et l’alimentation. 154 0 obj<> endobj La vérité sur les aliments santé ! Stage académique 2006. Il y a beaucoup de désavantages sur la malbouffe qui pourrait affecter votre sante alimentaire, physique et même mentalement. La santé par l’alimentation Ça ne fait aucun doute, l’alimentation et ses liens avec la santé sont un sujet « tendance », du moins en Occident. En France, on vit aujourd’hui en bonne santé en moyenne jusqu’à 64,2 ans pour les femmes, et 63,1 ans pour les hommes. 180 BOUCHERVILLE, QUÉBEC, CANAD, A J4B 5E6 TÉL : (514 449-236.) Par l'alimentation, on va lui apporter : Des matériaux de construction : ce sont les aliments des groupes 1 et 2 qui vont donner au corps des protides, du calcium, etc., pour construire, par exemple, les os. Activité physique : contextes et effets sur la santé. Ses besoins nutritionnels aussi : contrairement aux idées reçues, ils ne diminuent pas avec l’âge et ��3#��I�&��L 0000001676 00000 n – effets sur la santé / protocole de Kyoto / pollution par l’ozone – automobile : circulation dans les grandes villes / pot catalytique / comportements (…) Thème 4 : pollution des sols et de l’eau et risques pour la santé. La ronde des pains; Les vraies fausses rumeurs de l'assiette; Contre les kilos, le cholestérol… vive le coaching ! Découvrez chaque jour l'actualité des sciences , des fiches pour mieux comprendre, du soutien et de l'aide pour réussir ses cours , ses contrôles, ses devoirs et â¦ L'alimentation est la première des médecines. Infographie . domaines ayant un impact sur la santé des Européens. 0000001746 00000 n Voici quelques conseils pour mieux gérer votre alimentation et préserver votre préserver votre santé. 101 22 Santé et EPS. %%EOF %PDF-1.4 %�� Promouvoir la santé dès la petite enfance. T��03p�%��.ӂD:&� t��a�/&��((��qG�tI�f �c` 3�RP%@A��) ��1I��B%E\��@.kѱ��_��0��ETx8'��ڭ�� M�bnce~��f.�q��#��Q�E�� u�B]�L��4�q trailer x�b```b``ig`a``�b`@ V da�� ;?�CV��SG�m&��B]��f�fಶ$�� aC80��Q��bI��?� La Commission du Codex Alimentarius, créée par les deux organisations dans les années 1960, est devenue la principale référence internationale en matière de normes alimentaires. 0000009183 00000 n Ces profondes modifications comportent, sur le plan nutritionnel et sur le plan de la santé, des aspects positifs et d’autres négatifs, des avantages et des inconvénients pour la santé. VivelesSVT.com est un site d'information pédagogique sur les SVT, Sciences de la Vie et de la Terre, dédié aux élèves de collège et de lycée. La consommation d'aliments est indispensable pour apporter à l'organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner correctement. 8�w!�MNNU �28��pH2��O�� 8�m�2��,��1�;q`�f�s��H8tC��Fd}I��yr��>sȊ� ̗4��bz�J�6��,��XQ��ִ �1A�/�N�K��-`9��rn��w��!��6}H~�Afs�8��̒Y6��x, �թ,̦�w�|I`�Ez'�G�?j�2/��p�F��E �0X~��˾+� 0000008378 00000 n Les sols : pourquoi et comment les protéger ? Vous trouverez ci-dessous en téléchargement une série de 15 documents traitant de la santé et des activités physiques à l'école. 101 0 obj <> endobj Lâalimentation était fondée sur la chasse, la pêche et la cueillette au hasard des déplacements ; une étape capitale fut la maitrise du feu, il y a environ 400.000 ans, permettant la cuisson des aliments. 1 MODULE 2 ALIMENTATION ET SANTE 2.1 APPREHENDER LES PRINCIPES DE BASE DâUNE ALIMENTATION EQUILIBREE Facteurs de diversité des habitudes alimentaires : Les habitudes alimentaires de chacun varient en fonction du contexte. Exposé 1 : Habitudes alimentaires et santé Contenus : Certains comportements (manque d’activité physique, excès de graisses, de sucre et de sel dans l’alimentation) peuvent favoriser l’obésité et l’apparition de maladies nutritionnelles (maladies cardiovasculaires, cancers). Comprendre le sujet. 0000002107 00000 n Les Comportements liés à la santé et la nutrition chez les enfants d’âge scolaire Prof. Dr. Lea Maes .....47 L’alimentation à l’école – une étude européenne Mme Fannie de Boer .....53 Existe-t-il un repas sain à l’école ? 0000001780 00000 n les effets de la nutrition sur la santé humaine sont pris en compte d’un seul point de vue biochimique ou épidémiologique. 0000002573 00000 n de lâEst. Centre Ressource du Développement Durable - Cerdd (2017) Alimentation saine sur le site de l'Organisation mondiale de la santé; Alimentation et gastronomie; Portail de la médecine La dernière modification de cette page a été faite le 10 juin 2020 à 11:12. Tous nos conseils pour adopter une nutrition santé au quotidien. favorise lâéquilibre et la diversité de lâalimentation et permet alors de couvrir les besoins en énergie, vitamines, minérauxâ¦ De plus, un rythme régulier évite les grignotages et les prises alimentaires désordonnées préjudiciables à la santé et à la silhouette. Découvrez chaque jour l'actualité des sciences , des fiches pour mieux comprendre, du soutien et de l'aide pour réussir ses cours , ses contrôles, ses devoirs et … 0000003552 00000 n x�� J0�to��N��T��2�/�w��#��ѡ��i�A&!b�c8�A��Ec�9y��f�I�֐%��j��Ԕ\꽅� ��+΃�� 2M��?��^�~�y��9��,��4�:M#yDy�p;M�ɣ]��*S�fN��lN~�ye��45%�i;�)(!��. Lâoffre dâaliments nutritifs et salubres est lâune des conditions de la protection et de la promotion de la santé. xref Recommandations sur l'alimentation, l'activité physique & la sédentarité pour les adultes Santé publique France, janvier 2019 dp-reco-nutritionnelles-220119.pdf Document Adobe Acrobat [976.5 KB] Site de â¦ startxref . 0000006639 00000 n x�bbb`b``Ń3Υ�� 4 N Ouzelle (dir), Inpes, 2013. 0000010003 00000 n Télécharger en PDF . Directives de l’Organisation Mondiale de la Santé sur l'infection à VIH et le sida dans les prisons _____21 . 0000004161 00000 n 0 0 0000003387 00000 n L’alimentation durable. Yvan D'Amours LE POINT SUR L'ALIMENTATION ET LA SANTÉ gaëtan morin éditeur Gouvernement du Québec Conseil des affaires sociales . H�|T�N�0��+�nl�5��^v��0*-��H�I��y�_I�b��E�Zپ��9�v��|M&'I"��q��.�, 0000004190 00000 n 3. <<769C71538E813C418F4C5A714E168114>]>> !>�퍱U-IR��Lw�e �K{��B�둵��/��YD�.�P!�^�&�C�$��9�4\� e��:&lQ�Ҋ��8d�W˪��.erI��^��vsf�&A��2�_!��[�G��q|`��:7^xӞ��7�r�ej�v>��$�yUT�pǿ�C��DLQ�`#aؙ $L�`y�x��gtzÚQ�>��E' +�jx�%@�[��-Ɏ_x��$l�\�1��5Ƭ�~�H[Ǎ=��a�P��}��8�8#�\�/A*U��w��A��nv��J�W�i��Ħx��Ja��T��1BU��˽@��e�)B�Hհ��a�F��Q>��t�/��]`[m̆n�6�JD�. Ces documents (PDF et PowerPoint) ont servi de support au stage organisé dans l'académie de Lille les 12, 13 et 15 juin 2006. En prenant de l'âge l'organisme change . L'acte de manger, ... 60 activités collectives et individuelles pour promouvoir la santé sur le thème de l'alimentation. 0000006708 00000 n 0000001943 00000 n ��gӧۢ��qN�DC��֪h��`k�2�M�նo�i�`��H�_4�p��o�^ H��b[=�u��( �}��p��8j�� "*ʣڝX4��=�R��G9yM��B��s`�[�ylXp��g�7��t�cЈ�ܼZ�M�=�.M�j�>ɶ�}��=e�X.�%�Њ��:�LBU#�O�_��ӆ��j��ۣ5��)�iߙ��U��q��#m�\-��ެ�x�>��-��GҶ7��@�j7f�V�.�5UGS�BL��s��I�7J�7Q�4�o��g��*�:/�Q�� M�v��T�j�?�? Publié le 04 janvier 2007 . 0000003350 00000 n Le rapport sur LâÉtat de la sécurité alimentaire et de la â¦ L'alimentation durable, c'est possible ! 0000054863 00000 n Travailler sur l’alimentation au collège et au lycée -L’exposition en lien avec les programmes du second degré P.18-Les apports nutritionnels conseillés P.23 - L’équilibre alimentaire P.24 -Comprendre l’étiquetage alimentaire P.31 - Les différents logos et labels P.34 - Les habitudes alimentaires dans le monde P.37 Pour aller plus loin P.39. Accompagner la parentalité. Préparer un exposé sur l’alimentation durable. VivelesSVT.com est un site d'information pédagogique sur les SVT, Sciences de la Vie et de la Terre, dédié aux élèves de collège et de lycée. lâhorizon 2030 et la Décennie dâaction des Nations Unies pour la nutrition 2016-2025 appellent lâensemble des pays et des parties prenantes à en finir avec la faim et à prévenir toutes les formes de malnutrition dâici à 2030. xref L'alimentation du sportif ne diffère guère de celle de tout le monde. Ce tassement est directement lié à l’augmentation des maladies chroniques qui touchent des personnes de plus en plus jeunes et dont le développement est en relation avec des déterminants envir… 0000003588 00000 n 0000000016 00000 n Accompagner la parentalité. IMPACT DE L ’E NVIRONNEMENT SUR LA SANTE HUMAINE A. MAAMRI, UMP 1, Fac.